Cultiu de salmó i truita noruec: com les nano-bombolles resolen el repte de l'oxigenació a altes temperatures
En els darrers anys, l'augment de la temperatura global de l'aigua de mar-combinat amb regulacions mediambientals cada cop més estrictes-han exercit una pressió sense precedents sobre els mètodes tradicionals d'oxigenació de l'aqüicultura. Si bé els sistemes de con d'oxigen ofereixen una alta eficiència de dissolució, el seu consum d'energia és sorprenent; per contra, mentre que les mànegues de difusió estalvien electricitat, pateixen un important malbaratament d'oxigen. Les empreses d'aqüicultura necessiten urgentment una solució que proporcioni un subministrament eficient d'oxigen, redueixi els costos i el consum d'energia i mantingui el benestar dels peixos.
En aquest context, la tecnologia de nano-bombolla s'està movent del laboratori a la primera línia de l'aqüicultura global, convertint-se en un punt focal de la indústria.
Principis tècnics: per què són més eficients les nano-bombolles?
Les nano-bombolles són petites bombolles amb diàmetres de l'ordre dels nanòmetres. En comparació amb els mètodes d'oxigenació tradicionals, ofereixen tres avantatges bàsics:
· Llarg temps de suspensió: les nano-bombolles romanen a l'aigua molt més temps que les bombolles normals, la qual cosa permet l'alliberament continu d'oxigen;
· Alta eficiència de transferència: l'eficiència de transferència d'oxigen pot superar el 85%, superant amb escreix els dispositius de difusió tradicionals;
· Menor consum d'energia: un disseny compacte i de baix{0}}energia redueix significativament el consum d'electricitat durant el procés d'oxigenació.
En resum, per a la mateixa quantitat d'oxigen, les nano-bombolles requereixen menys entrada, persisteixen més temps a l'aigua i es transfereixen més ràpidament.
Aquesta tecnologia ja ha demostrat el seu valor en la cria del salmó noruec. Una important empresa de salmoni noruega va ser pionera en el desplegament de sistemes de nano-bombolles en la producció real, validant la seva eficàcia en els escenaris operatius més difícils.
Xile: les-proves de ploma-nano-netes comparades emergeixen com a guanyadora clara
A Xile, es van instal·lar sistemes de nano-bombolles en bolígrafs de xarxa i es van provar juntament amb les principals solucions d'oxigenació existents. Els resultats van mostrar:
· Reducció significativa de l'ús d'oxigen;
· Nivells d'oxigen dissolt més estables i més alts;
· Millora del benestar dels peixos i control efectiu de les taxes de mortalitat.
Agricultura de-terra noruega: una "xarxa de seguretat" per a operacions d'alta-densitat
En una altra granja-terrestre de salmó de Noruega, es van seleccionar sistemes de nano-bombolles com a solució de subministrament d'oxigen d'emergència per a 12 tancs de cria. L'aqüicultura terrestre-d'alta-densitat requereix una estabilitat excepcional en els nivells d'oxigen dissolt; qualsevol dèficit d'oxigen pot tenir conseqüències catastròfiques. Gràcies a la seva ràpida resposta i a la seva capacitat de proporcionar un subministrament constant d'oxigen, els sistemes de nanobombolles serveixen com a "xarxa de seguretat" que salvaguarda el benestar dels peixos i l'eficiència de la producció durant els períodes de màxima demanda.
Les solucions d'aireació tradicionals s'estan redefinint.
Des dels fiords de Noruega fins a la costa de Xile, i des de corrals convencionals fins a sistemes d'aqüicultura de recirculació (RAS){0}}terrats, l'abast de les aplicacions de la tecnologia de nanobombolles s'està ampliant ràpidament.
Reducció de l'aportació d'oxigen, menor consum d'energia i millora del benestar dels peixos.